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La face obscure du chocolat

La chaîne de production du cacao est emblématique de l’économie mondialisée : trois multinationales se partagent 65 % de la production mondiale et sont ainsi en mesure de dicter les prix du marché. En Afrique de l’Ouest, d’où provient 70 % de la production mondiale, les familles de cacaoculteurs s’échinent dans les plantations et sont prisonniers du cercle vicieux de la pauvreté : les cacaoyers sont vieillissants, les récoltes s’amenuisent et deux millions d’enfants doivent prêter main-forte sur les exploitations plutôt que d’aller à l’école.

Ce dépliant d’information présente la chaîne de production du cacao et ses problèmes. Il décrit les mesures à prendre pour que le chocolat soit enfin produit dans des conditions dignes – et indique comment nous pouvons agir, en tant que consommateurs et consommatrices.

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